丝瓜炒豆腐
食材:丝瓜,豆腐,葱,生抽,食用油,盐各适量
做法:
1、丝瓜削去皮,洗净,切片,豆腐冲洗一下切成小块,葱洗净切成葱花。
2,开火起锅,锅里放少许食用油,油热放入豆腐,煎至两面金黄,盛出备用。
3、另起锅,油热放入葱花炒香,倒入丝瓜煸炒,炒蔫出水
4,丝放入豆腐翻炒,加入盐和生抽翻炒均匀,即可出锅装盘。
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